飲食店がホームページを持つべき理由と現状の課題
多くの飲食店は現在、食べログ・ぐるなび・ホットペッパーグルメなど外部プラットフォームに依存しています。確かに利用者は多いのですが、毎月の掲載料は無視できない経営コストです。また、営業時間やメニュー変更があっても、掲載サイトへの更新には数日かかり、電話での予約対応も繁忙時に負担になります。さらに、自店の内装のこだわりや調理の工夫といった個性を十分に伝える場が限定的です。こうした現状では、顧客との直接的な接点や、経営の自由度が奪われているのが実態です。