飲食店が直面する3つの課題とは
現在、多くの飲食店が食べログ・ぐるなび・ホットペッパーグルメなどの外部プラットフォームに頼っています。しかし、これらのサービスには大きな課題があります。
**1. 掲載料が高く、採算が合わない** 毎月のプラン費用、予約成功時の手数料など、継続的なコストがかかり、特に小規模店舗では経営の圧迫要因になっています。
**2. 営業情報の更新が遅れやすい** メニューの追加・廃止、営業時間の変更、の案内都度、業者に連絡する必要があり、対応に数日かかることもあります。その間、古い情報で顧客に不便をかけてしまいます。
**3. 電話予約対応の負担が大きい** ランチタイムやディナータイムの繁忙期こそ予約が増えますが、その時間帯こそ電話に出られず、機会損失につながっています。